Descrizione
Arunda – Brut
Metodo Classico – Alto Adige DOP
Cuvee: 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero*
Vinificazione: Pinot nero vinificato in bianco
Vini base: Terlano, Appiano – Cornaiano e Salorno – Pochi
Terreno: porfido, morenico, argilloso
Vendemmia: 2019, 2018
Sui lieviti: 24 -30 mesi
Invecchiamento: fino a 2 anni dopo la sboccatura
Alcol: 12,5% vol
Dosaggio: 6,0 gr/l
Disponibilità: 0,375 l, 0,75 l , 1,5 l , 3 l, 6 l, 9 l, 12 l, 15 l
* Le percentuali di Pinot Nero possono variare in base alle annate e della disponibilità
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