Blanc de Blancs

Dal perlage fine e persistente e di un vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi verdolini l’ ARUNDA Blanc de Blancs porge un bouquet delicato e molto fruttato che unisce pienezza e struttura a una notevole morbidezza e cremosità, densità, spessore e persistenza.

Temperatura consigliata: 6-8 C°

Bouquet:

Categorie: Blanc, Extra Brut, Metodo Classico Tag: extra brut, metodo classico

Descrizione

Descrizione

Arunda – Blanc de Blancs Extra Brut
Metodo Classico – Alto Adige DOP
Cuvee: 100% Chardonnay
Vinificazione: 100% elaborato in barriques
Vini base: Terlano
Terreno: Porfido
Vendemmia: 2018, 2017
Sui lieviti: 36 – 42 mesi
Invecchiamento: fino a 5 anni dopo la sboccatura
Alcol: 13% vol
Dosaggio: 4,0 gr/l
Disponibilità: 0,75 l – 1,5 l

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